Unsere „Wine & Dine“- Events verbinden die Präsentation von Weinen durch Winzer aus unserem Sortiment mit einem 5-Gänge-Menü, live gekocht in unserer Showküche von Tim Jirousch. Wir empfangen Sie mit einem Aperitif ab 18:30 Uhr an der Verkostungstheke im Fachmarkt, wo Sie sich gern umschauen können. Sie nehmen an festlich gedeckten Tischen Platz und genießen einen geschmackvollen Abend. Im Preis inkludiert sind neben frischem Brot, ausreichend Wasser, auch der Espresso danach.
Lassen Sie sich von den erlesenen Weinen des renommierten Weinguts Pietro Rinaldi verzaubern und genießen Sie dazu ein perfekt abgestimmtes Menü, das die Aromen dieser einzigartigen Region Italiens widerspiegelt. Ein Abend voller Genuss, Geschmack und italienischer Lebensfreude erwartet Sie. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für dieses besondere Erlebnis!
Das Weingut Pietro Rinaldi, eingebettet in die malerischen Hügel des Piemont, steht seit Generationen für erstklassigen Weinbau und unvergleichliche Weine. Gegründet im Jahr 1920, hat sich das Familienweingut einen Namen gemacht, der weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt ist.
Die Weine von Pietro Rinaldi zeichnen sich durch ihre intensive Aromatik, elegante Struktur und tiefe Verbundenheit mit dem Terroir aus. Besonders hervorzuheben sind ihre Barolos und Barbarescos, die aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen werden. Diese Weine reifen über Jahre hinweg in sorgfältig ausgewählten Fässern, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Neben diesen Klassikern bietet das Weingut auch hervorragende Dolcetto- und Barbera-Weine, die durch Frische und Fruchtigkeit bestechen und den Charakter des Piemont auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Lernen Sie bei unserem Wine & Dine Event die Philosophie und die Leidenschaft hinter diesen außergewöhnlichen Weinen kennen und lassen Sie sich von den Geschichten, die jeder Tropfen erzählt, inspirieren.
Kulinarisch wird der Abend von Tim Jirousch & seinem Team (deintischmeindish.de) begleitet. Das Menü besticht durch erlesene Zutaten und kreative Kombinationen.
Ihr 5-Gang-Menü an diesem Abend
Öl, Butter & Salz
Rote-Bete-Tatar | Dijonsenf | Kapernäpfel | eingelegte rote Zwiebeln | Staudensellerie | Geräucherte Mayo | dehydriertes Eigelb
Suppe vom Kürbis | Kresse | Gebratener Romanesco | Mandel
Sous-vide gegarte Barbarie Entenbrust | Sanddornsauce | Rotes Spitzkraut | Wilder Brokkoli | Quitte | Topinambur-Kartoffelpüree
Sauerrahmeis | Basilikum | Kumquat-Ragout
Datum: 13. Dezember 2024 – Beginn: 19 Uhr
Wir freuen uns darauf, Sie bei dieser besonderen Veranstaltung begrüßen zu dürfen und mit Ihnen gemeinsam die Welt der toskanischen Weine zu erkunden.
5-Gang-Menü inkl. korrespondierender Weine – 99 € pro Person