Lugana ist ein Teil der Weinbauregion Lombardei rund um den südlichen Teil des Gardasees. Der gleichnamige Weißwein besteht aus der Trebbiano-Traube (Turbiana) und gehört zu den ältesten und erfolgreichsten weißen Rebsorten weltweit. In Italien wurde sie schon im Römischen Reich angebaut. Und als der Papst im 14. Jahrhundert zwangsweise nach Frankreich umziehen musste, wurde die Traube auch dort, unter der Bezeichnung Ugni Blanc bekannt.
Für die Trebbiano-Rebe ist charakteristisch, dass sie sehr spät reift, frosthart ist und dabei äußerst ertragreich. Sie zeichnet sich durch eine kräftige Säure aus, aber weniger Extrakt und Alkohol. Ihre Eigenschaften sind als Verschnittpartner sehr willkommen, seltener wird sie reinsortig ausgebaut. Besonders bei Weinen, die sehr alkoholstark sind, wie im Süden Italiens, wird sie häufig im Cuvée genutzt. Weniger bekannt dürfte sein, dass auch viele Rotweine in der Vergangenheit immer wieder von den Trebbiano-Eigenschaften profitiert haben. So war sie z.B. meist und nicht zu wenig im Chianti enthalten. Seit 2006 sind aber alle Zusätze von weißen Sorten im Chianti verboten. Bei anderen italienischen weißen und roten Gewächsen sind die restriktiven Regeln der Toskana nicht so maßgeblich und so ist der Trebbiano in vielen Weinen enthalten; erlaubt ist das bei 100 DOC-Weinen und natürlich in allen Vertretern der Vino da Tavola – Klasse.
Aber nicht nur der klassische Still-Wein wird vom Trebbiano bestimmt, auch der hervorragende «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena» entsteht aus dieser Rebe. In Frankreich werden die Cognac und Armagnac zum großen Teil aus der Ugni Blanc und der Colombard-Traube destilliert. Dort ist die Traube meistens als „Saint-Emilion“ bekannt, nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Ortsbezeichnung im Bordeaux. Ebenso basiert der weltweit bekannte Brandy auf der Trebbiano-Traube. Auch wenn sie auf über 2000 qkm Fläche kultiviert wird und damit weltweit auf Platz 5 liegt, dürfte sie aber mengenmäßig eher an erster Stelle liegen, nicht zuletzt wegen dem berühmten Lugana.