24.08.2023 – News
Das Umfüllen von einer Flasche in ein anderes Gefäß mit dem Ziel der Abtrennung von Schwebstoffen und Ablagerungen nennt man Dekantieren ( französisch: décanter). Man unterscheidet den Vorgang zum sogenannten Karaffieren. Gelagerte, extraktreiche Weine werden dekantiert, um eventuelle Depots (Ablagerungen von ehemaliger Maische am Flaschenboden) vom Wein zu trennen. Bei diesem Vorgang sollte man äußerst […]
Jetzt lesen
03.08.2023 – News
Lugana ist ein Teil der Weinbauregion Lombardei rund um den südlichen Teil des Gardasees. Der gleichnamige Weißwein besteht aus der Trebbiano-Traube (Turbiana) und gehört zu den ältesten und erfolgreichsten weißen Rebsorten weltweit.
Jetzt lesen
10.05.2023 – News, Privatkunden
Herzlich willkommen im neuen Weinfachhandel von Aman & Merkle hier in Untermeitingen! Wir freuen uns, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben.
Jetzt lesen
24.04.2023 – Geschäftskunden, News, Privatkunden
Nach sorgfältiger Planung und einer einjährigen Bauphase war es endlich soweit und wir durften am 21. April 2023 die Einweihung unserer neuen Immobilie mit einem großen Fest feiern.
Jetzt lesen