Unsere „Wine & Dine“- Events verbinden die Präsentation von Weinen durch Winzer aus unserem Sortiment mit einem 5-Gänge-Menü, live gekocht in unserer Showküche von Tim Jirousch. Wir empfangen Sie mit einem Aperitif ab 18:30 Uhr an der Verkostungstheke im Fachmarkt, wo Sie sich gern umschauen können. Sie nehmen an festlich gedeckten Tischen Platz und genießen einen geschmackvollen Abend. Im Preis inkludiert sind neben frischem Brot, ausreichend Wasser, auch der Espresso danach.
Das familiengeführte Weingut K+K Kirnbauer, idyllisch im Herzen des Burgenlands gelegen, gehört zu den Spitzenadressen des österreichischen Weinbaus. Seit Jahrzehnten steht der Name Kirnbauer für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und eine tiefe Verbundenheit zur Region.
Das Burgenland, bekannt für sein einzigartiges Mikroklima und die mineralischen Böden, bietet ideale Bedingungen für charaktervolle Rot- und Weißweine. Die Kirnbauers nutzen diese Voraussetzungen meisterhaft und kreieren Weine, die nicht nur regional verwurzelt, sondern international gefeiert sind.
Lernen Sie bei unserem Wine & Dine Event die Philosophie und die Leidenschaft hinter diesen außergewöhnlichen Weinen kennen und lassen Sie sich von den Geschichten, die jeder Tropfen erzählt, inspirieren.
Kulinarisch wird der Abend von Tim Jirousch & seinem Team (deintischmeindish.de) begleitet. Das Menü besticht durch erlesene Zutaten und kreative Kombinationen.
Ihr 5-Gang-Menü an diesem Abend
Brot & Butter
Speckknödelsuppe
Gegrillter Radicchio | Zitronen-Vinaigrette | Blauschimmelkäse | Haselnuss
Sous-Vide-gegartes Schweinefilet | Thymiansauce | geflammter Mais | Rotes Spitzraut | Kartoffel-Pastinakenpüree
französischer Milchreis | Nougat | Schokoladenerde
Datum: 24. Januar 2025 – Beginn: 19 Uhr
Wir freuen uns darauf, Sie bei dieser besonderen Veranstaltung begrüßen zu dürfen und mit Ihnen gemeinsam die Welt der Weine aus dem Burgenland zu erkunden.
5-Gang-Menü inkl. korrespondierender Weine – 99 € pro Person